夏も終わり頃にようやく緑のカーテンらしくなってきた我が家のゴーヤ。
数年前はゴーヤを事務所内で栽培し、小バエの異常発生であえなく撤去、
昨年は、サツマイモのつるを上にのばしてみようと挑戦したものの、
これまた思惑はずれで失敗。
なので、今年は３度目の正直。
こちらはネットの裏側から見たところ。木漏れ日がきれい。
ゴーヤも次々に生って、チャンプルも何回食卓に上ったことか。
↓
家族からの「またゴーヤ？」のブーイングをかわすべく、
味付けを変えたり、スープにしたり。
↑奥は茄子と一緒に味噌チャンプル、手前はスープ。
↓にんにく・オリーブ油・トマトと一緒にイタリアン風
↓シメジも入れてペペロンチーノ
ツナサラダ、酢の物、カレーなどなど
まだまだネットに沢山載っているレシピにもチャレンジしたいのに、
「ゴーヤ尽くし」（次男曰く「ゴーヤ攻めじゃん」）に飽きたのか、
家人は「来夏は、瓜にしよう」ともう次年度の方針発表。
こちらは完熟ゴーヤ↓
この赤いプヨプヨの中は種！
来年は種から育ててみようと密かに計画中(#^.^#)ｖ
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