1月11日、1が3つ並んで縁起のよい今日は鏡開きですね。
食のイベントが続くお正月、
お屠蘇、おせち、お雑煮、お年賀のお菓子類、七草粥、
しっかり食べて、しっかりお腹周りに正直にその結果が出ています
でも今日は鏡開きですから今年1年の健康・開運を願ってお汁粉をいただきます。
今朝、小豆を煮始めましたが時間切れで出勤。
煮こぼして再度火にかけ始め少ししかまだ煮ていないところで蓋して出てきてしまいましたから、
小豆がどんな状態になっているかわかりませんが・・・。
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